CÀ PHÊ ROBUSTA HÒA TAN

CÀ PHÊ ROBUSTA HÒA TAN

Thông tin sản phẩm:

1. Chỉ tiêu hóa lý (áp dụng cho cà phê hòa tan nguyên chất)
• Độ ẩm: Không lớn hơn 5% khối lượng.
• Hàm lượng tro tổng số: Không lớn hơn 15% khối lượng khô.
• Hàm lượng caffeine: Không nhỏ hơn 2.0% khối lượng khô đối với cà phê hòa tan nguyên chất, nhưng có thể thay đổi (ví dụ, ≥ 0.25% cho G7 3in1, ≥ 1% cho Americano Trung Nguyên).
• Hàm lượng chất bảo quản: Tuân thủ quy định (ví dụ, không quá 200mg/kg đối với axit benzoic/sorbic).

2. Chỉ tiêu cảm quan
• Trạng thái: Khô, rời, không vón cục.
• Màu sắc: Màu đặc trưng (nâu nhạt đến nâu đậm).
• Mùi vị: Mùi thơm đặc trưng, vị đậm đà, không có mùi lạ.

3. Thông số sản phẩm cụ thể (thay đổi theo loại)
• Cà phê hòa tan 3in1 (có đường, sữa): Chứa đường, bột kem pha cà phê, hương liệu (ví dụ, 60-80 kcal/ly).
• Thành phần khác: Maltodextrin (chất độn), muối, chất điều chỉnh độ chua.
• Hướng dẫn sử dụng: Pha khoảng 1 gói (17-25g) với 80-150ml nước nóng, khuấy đều.
• Hạn sử dụng: Thường 12-36 tháng (in trên bao bì).